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Paula's Kitchen
Sou formada em administração e pedagogia e tenho mestrado em educação pela Universidade de Cornell - EUA. Estudei gastronomia em Nova York. Em 1999, fundei o Atelier Gourmand e desde então me dedico à gastronomia e à pesquisa sobre os ingredientes. Possuo uma grande coleção de livros de gastronomia, acumulados ao longo de 30 anos. Meu principal objetivo é busca pela receita perfeita. "considero-me uma incansável testadora de receitas".
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Ricota com Amêndoas e Mel
16/07/2012

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