Sabores Do Mundo
Sérgio Nave Gastronomia
O Chef Sergio Nave tem formação em Gastronomia no Brasil e Europa, com passagem em grandes restaurantes estrelados.
Le Cordon Bleu – La Cuisine des Amis – Paris, França
L’ateliers des Chefs – Les Grands Classiques – Paris, França
Failte Ireland – Culinary Skills Course/F.E.T.A.C – Dublin, Irlanda
Curso Superior em Gastronomia – Faculdade SENAC de Turismo, Hotelaria e Gastronomia
Curso Superior em Hotelaria – Faculdade SENAC de Turismo, Hotelaria e Gastronomia
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A melhor Trufa de Chocolate do Mundo!
29/05/2012
Atenção chocólatras de Plantão!
Foi eleita pela revista Forbes a melhor (e a mais cara) trufa de chocolate do Mundo!
Após uma vasta pesquisa por uma equipe de “sortudos” jurados, foi eleita a “ La Madeleine au Truffe” da Knipschildt Chocolatier (U$ 250,00 cada, com 42 gramas – bem mais cara do que o ouro).
O chocolatinho que pode ser comparado a uma joia gourmet tem como ingredientes chocolate amargo (71%) e creme de leite fresco, deixado em infusão por 24 horas com puro óleo de tartufo italiano e favas de baunilha. No centro, uma rara truffe preta, sim aquelas encontradas na terra do Périgord francês. Tudo artesanalmente produzido!E como uma joia dessas não poderia ter uma embalagem simples, a trufa é colocada sobre uma cama de caviar de açúcar e protegida por uma caixinha de prata.. A preciosidade é encontrada unicamente na loja Knipschildt Chocolatier, ou sob encomenda com entrega em 14 dias.
Se você ainda não pensou no que vai dar para o dia dos namorados, essa é uma boa sugestão.
Knipschildt Chocolatier
12 South Main Street, Norwalk – Connecticut – USA
Tel: +1 203 838-3131
www.knipschildt.com
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