Delicadeza da receita à apresentação
24/04/2012
“Mini Bouquet de Folhas Verdes com Figo Glaceado envolto em Presunto Cru ao molho de mel e mostarda”
Elaborei este prato especialmente para o aniversário de uma grande amiga. Inspirado no universo feminino, transmite cuidado, suavidade e requinte.
Um prato leve, de sabor diferente e aroma especial. A maturação do Presunto Cru envolto com o Figo Glaceado e Manjericão formam uma combinação perfeita, de textura e sabor e únicos. Folhas verdes crocantes, amêndoas douradas e um toque final de Redução de Aceto Balsâmico completam o prato e agregam elegância. Para acompanhar um delicioso molho preparado com Mel e Mostarda com grãos.
É fácil e rápido. Perfeito para homenagear as mulheres – mãe, esposa, namorada ou amiga. Não perca a chance a encantar uma delas.