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O Atelier Gourmand oferece a você uma visão original e apaixonada do mundo da gastronomia, a partir da percepção de nossos parceiros e colaboradores, sempre dispostos a compartilhar suas experiências relacionadas à culinária internacional.
Enciclopédia

Sempre pensando em aprimorar o conhecimento culinário, o Atelier Gourmand oferece minuciosa pesquisa sobre os mais diversos ingredientes, nacionais e estrangeiros, encontrados em suas receitas. Os textos trazem informações como valores nutricionais, características gerais e curiosidades.

Abacate
Substantivo masculino Elenco Fruta Reino Plantae Família Lauraceae Gênero Persea Valores nutricionais por 100 g da fruta ... Veja mais...
CHEF DO MÊS

Um diferencial do Atelier Gourmand é contar com grande diversidade de chefs de cozinha que propiciam aos alunos uma visão ampla da culinária nacional e internacional. Conheça nossos chefs.

Ana Soares
Ana Soares

Com o paladar e os fazeres apurados pelas viagens e pelos três anos de estudo na França, Ana Soares tem uma relação antiga com a cozinha, que foi assentada na memória da comida de sua avó italiana, e acaba por ser consolidada na prática quando desenvolveu e operou as cozinhas dos quatro es ... Veja mais...

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Leve o Atelier para sua casa.

O sucesso dos cursos levou o Atelier Gourmand a ampliar sua atuação, e, a partir de 2000, passamos a oferecer ao público gourmet eventos fechados para grupos de amigos.

Atualmente, o portfólio de nosso Departamento de Eventos inclui desde festas infantis até eventos corporativos, num trabalho de parceria com 250 chefs especializados, além de 50 monitoras treinadas e, claro, nossa vasta experiência adquirida ao longo de centenas de eventos.
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