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DIPLOMA DE COZINHA
Aprenda tudo mesmo sendo iniciante.
Curso totalmente didático, não importando se você não possui conhecimento na área.
O Diploma de Cozinha é fruto de anos de muito estudo e pesquisa e foi desenvolvido para ser acessível a todos: de iniciantes àqueles que amam cozinhar por hobby ou investir profissionalmente na área!
O método é inédito, composto por 6 módulos, que podem ser cursados em apenas 8 semanas – mas, todo aluno tem acesso online por 1 ano.
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Especial – Medalhão de Filé-Mignon
Esse cardápio foi pensado para quem quer preparar uma refeição equilibrada e superespecial. Os ingredientes das receitas são simples, mas, quando combinados, resultam numa explosão de sabores.
Servida na entrada, a salada de rodeio é realçada pelo parmesão e pela mostarda de Dijon, além de ter a crocância da batata-palha. Na etapa principal, o medalhão de filé-mignon (delicioso por si só) ganha a companhia de um risoto de limão: é uma combinação inesquecível de sabores que vai conquistar o paladar dos seus convidados.
Para fechar, uma salada de frutas. Mas, novamente, vamos além: ela leva hortelã e especiarias, como canela e gengibre, e fica completamente diferente da versão original.
A salada do rodeio e a salada de frutas são leves e frescas e contrastam bem com o risoto e o medalhão, que têm sabor mais marcante.
Confira as receitas, assista aos vídeos… e vamos para a cozinha!
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